清掃ボランティア&いも煮会

10/8(水)校外活動として清掃ボランティアといも煮会を行いました。全員で学校周りの雑草をとり、きれいに掃除した後、近くの河川敷まで移動し、いも煮会です。

このいも煮会は山形名物として毎年この時期にあちらこちらの河川敷で見かけられる風物詩となっています。

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サトイモを主具材として、牛肉・豚肉・こんにゃく・きのこ・ネギなどを醤油・味噌味で煮込むバラエティに富んだ郷土料理です。

皆さん、掃除からはじまって、火起こし・調理・後片付けまでお疲れ様でした。とても美味しくいただきました。